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Aragon

Création du café Aragon en 1995

1497, rue Galt Ouest
Sherbrooke
(819) 820-0142

Mon rôle était de gérer les inventaires et surtout de faire la cuisine.






Le café est maintenant opéré par Mélissa et Rémi. Pour plus d'info lire ceci: http://www.voir.ca/restos/chronique.aspx?iIDArticle=36402

Quelques-unes des recettes de cette époque

France

• Mousse de foie de volaille Aragon
• Aiguillettes de poulet à la moutarde
• Soupe de poisson à la sauce rouille
• Socca niçoise
• Pissaladière
• Paté Bourbonnais
• Crème caramel
• Pommes de terre boulangère
• Artichauts sauce hollandaise
• Moules Marinières
• Mayonnaise maison

Inde

Italie

Espagne

Magreb

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Apatride